Toplu Yemeğin İşletim Sistemi

CateringOS nedir?

CateringOS, toplu yemek ve catering işletmeleri için uçtan uca bir işletim sistemidir: reçete ve maliyetten üretime, satın almadan sevkiyata, satıştan denetime kadar tüm operasyonu tek panelde, gerçek zamanlı yönetirsiniz. Bulut tabanlı, çok kullanıcılı; kurulum gerektirmez.

30 Gün Ücretsiz Dene Paketleri Gör

Kime, ne fayda sağlar?

Aynı sistem, patron için kontrol ve kâr; çalışan için netlik ve kolaylık demektir.

İşletme sahibi için

Gerçek maliyet ve kâr görünürlüğü: her reçetenin, menünün ve müşterinin porsiyon başına gerçek maliyeti ve marjı — tahmin değil, veri.
Fire ve israf kontrolü: talep tahmini + üretim planı ile aşırı üretim ve atık azalır.
Kamu ihalesine hazır: şartname yükle, yapay zekâ okusun; yaklaşık maliyet ve teklif desteği.
Tek panelden çok şube: tüm mutfaklar, siparişler ve sevkiyat tek ekranda.
Mevzuata uyum: HACCP kayıtları, izlenebilirlik ve alerjen/besin beyanı otomatik.
Karar desteği: iş zekâsı panoları, erken uyarılar, yapay zekâ asistanı.

Çalışan için

Net üretim planı: gün gün, öğün öğün ne, ne kadar üretilecek — belirsizlik yok.
Standart reçete ve porsiyon: kişi sayısına göre malzeme ve gramaj otomatik hesaplanır.
Kolay HACCP: sıcaklık ve hijyen kayıtları birkaç dokunuşla, kâğıt yok.
Sevkiyatta netlik: sefer takibi ve canlı konum, teslim kodu ile teslim kanıtı — sürücü için sade mobil ekran.
Saha uygulaması: mutfak ve saha için mobil, hızlı, offline-dostu arayüz.
Daha az hata: reçete, alerjen ve porsiyon tek doğru kaynaktan gelir.

Neleri yapar?

Operasyonun tüm zinciri tek sistemde — dağınık programlara son.

Mutfak & Üretim

Reçete & menü yönetimi + maliyet

Envanter (FIFO, lot, son kullanma)

Satın alma ve sipariş (PO)

Üretim planlama + talep tahmini

Güvenlik & Uyum

HACCP + IoT sıcaklık takibi

İzlenebilirlik (lot, geri çağırma)

Besin & alerjen etiketi (EU-1169 formatı)

Karbon ayak izi hesabı

Satış & Müşteri

CRM, fırsat ve teklif yönetimi

Faturalandırma ve cari takip

Müşteri portalı (menü onayı, e-onay)

Kamu ihalesi yapay zekâ okuma

Lojistik & Zekâ

Sevkiyat + sefer takibi + canlı konum

İş zekâsı panoları ve raporlar

Yapay zekâ asistanı (teklif, kriz, anomali)

Sanal tadım ve misafir QR menü

Neleri yapmaz? (dürüst sınırlar)

Her şeyi vaat etmiyoruz. CateringOS bir operasyon sistemidir; şunları kendisi yapmaz:

Resmi muhasebe / defter tutmaz. Mali kaydı yönetir ama yeminli muhasebe yazılımı değildir; muhasebe programınıza (Logo, Mikro, Paraşüt şablonları) aktarım paketi hazırlar. e-Fatura / e-İrsaliye entegratör bağlantısı yol haritasındadır (Yakında).

Restoran kasası (POS/adisyon) değildir. Masa/adisyon değil, toplu yemek üretim ve teslimat operasyonu için tasarlandı.

Tıbbi veya kişiye özel diyet reçetesi vermez. Besin değerleri referanstır, tıbbi beyan değildir; hesaplanamayan yerde "hesaplanamadı" der, uydurmaz.

Para / banka işlemini kendisi yapmaz. Ödeme, seçtiğiniz ödeme sağlayıcısının entegrasyonu üzerinden yürür.

Tedarikçi seçimini sizin yerinize yapmaz. En uygun tedarikçiyi ve fiyatı önerir; kararı ve sorumluluğu siz verirsiniz.

Sihirli sonuç vaat etmez. Doğru veri girildiğinde doğru sonuç üretir; girilmeyen veriyi tahmin etmez, açıkça belirtir.